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A gelateria Santa Clara, localizada no Bairro Santa Rita, completa um ano neste mês de novembro. Inspirada em lojas italianas que trabalham com o mesmo produto, o estabelecimento procura trazer conforto e bem estar aos clientes.
O preço do produto é outro diferencial que destaca a marca. Com a proposta de vender barato, com extremo bom gosto e qualidade saudável, a Santa Clara ganha destaque no mercado.
Além disso, é o único empreendimento do ramo que vende o verdadeiro gelato que é produzido na Itália. Os ingredientes frescos e devidamente selecionados, trazem a originalidade do produto que é muito mais saudável que o sorvete tradicional.
“Estudamos muito para chegar ao verdadeiro produto. O preparo é totalmente diferente do sorvete tradicional, e isso requer maquinário diferente, ingredientes diferentes, até o preparo diferente, por isso a diferença no preço em relação a um sorvete comum”, explica Ralph Matias, co-fundador da gelateria.
Alguns lugares já tentaram comercializar o gelato, mas a exclusividade de venda é da própria rede de sorveterias que já existe há nove anos. Apesar de possuir 3 lojas, apenas a do Santa Rita dispõe do produto.
Produtos exclusivos
Pistache, Nocciolino, Biscottino, Laka Óreo e Avelã são produtos originais e exclusivos, preparados artesanalmente pela Santa Clara e só podem ser encontrados na loja do Santa Rita.
Além da exclusividade dos gelatos, outros produtos como milk-shake, sundae, vaca preta, banana split, expresso, affogato e brownie com sorvete são opções no estabelecimento.