Por JÚLIO MIRAGAIA, de Macapá (AP)
Quem circula pelos corredores da Expofeira 2026 pode encontrar uma cena diferente entre os estandes: jovens vendedores caminhando pelo evento com bandejas de hambúrgueres artesanais, oferecendo os sanduíches diretamente ao público. A estratégia é da Blend Burger, hamburgueria que aposta na venda itinerante direta para não depender apenas de clientes que procuram o ponto de alimentação. A empresa está com um estande na Praça de Alimentação 2, mas também colocou a equipe para circular pela feira. A ideia é simples: se o visitante está ocupado conhecendo os estandes, atrações e espaços do evento, a comida vai até ele.
“Os clientes que estão visitando os estandes acabam deixando a alimentação para o segundo plano. Então, nada mais justo do que a gente levar a comida sem o cliente precisar vir até a loja”, explica o proprietário, Márcio Andrade.
A Blend Burguer começou as atividades no início do ano…
A Blend Burger começou as atividades há cerca de seis meses e participa pela primeira vez da Expofeira. Para Márcio, estar no evento é uma oportunidade de apresentar a marca para um público maior e, principalmente, conquistar consumidores que talvez ainda não conheçam a hamburgueria.
Entre os sanduíches oferecidos estão o Tropicália, que combina hambúrguer com abacaxi e farofa de bacon, e o Melt, preparado com farofa de bacon, creme de cheddar e um blend de carne de 160 gramas. Segundo o proprietário, a carne utilizada é bovina comum e a proposta é trabalhar o produto com atenção à qualidade.
A loja física funciona no bairro do Muca, em Macapá. A experiência na Expofeira, no entanto, permite que a marca saia temporariamente do endereço e vá ao encontro do consumidor.
Jovens decidiram não esperar pelo público
…que se surpreende com a qualidade e sabores que usam até farofa de bacon
“A Expofeira é uma oportunidade de nos apresentarmos à população e fisgar o cliente fora do estabelecimento”, resume Márcio.
O empreendedor chegou ao ramo da alimentação depois de passar por diferentes áreas profissionais. Formado em Secretariado Executivo pela Universidade Federal do Amapá (Unifap), trabalhou com telecomunicações, atuou durante 11 anos no segmento de consórcios e também passou pelo ramo de obras. A paixão pela cozinha, porém, sempre esteve presente.
“Eu sempre tive tino para alimentação, sempre fiz comida. Os amigos sempre sugeriam criar uma hamburgueria. Graças a Deus, está dando muito certo”, conta.
Para Márcio, a Expofeira representa mais do que uma vitrine. O evento também é encarado como uma oportunidade importante para fortalecer o negócio em um momento de retomada dos investimentos e do consumo.
“A Expofeira é o nosso Natal. É uma oportunidade gigantesca de, além de mostrar nosso serviço, também fazer nosso caixa positivamente”, afirma.