Por RODRIGO DIAS
O movimento na 54ª Expofeira Agropecuária de Macapá vai além dos shows noturnos e das exposições. Durante o dia, enquanto trabalhadores preparam o parque e estudantes circulam pelas atrações, o aroma de comida caseira atrai visitantes em busca de uma refeição saborosa. É ali que a empreendedora Simone Marinho transforma dedicação em esperança: conquistar a casa própria.
À frente da marca Delícias da Mammy’s, Simone atua na gastronomia há 25 anos. A trajetória é marcada por resiliência.
“Já passei por cinco assaltos e cheguei a ser desenganada por médicos, mas me reergui”, relembra. Com o trabalho, criou e formou os três filhos.
“Graças a ele, pude sustentá-los e garantir a formação acadêmica. Hoje, estão bem encaminhados na vida”.
Simone: “Nosso objetivo era atender essa demanda. Com isso, expandimos nossas operações”
Neste ano, ela decidiu radicalizar: mudou-se para dentro da Expofeira. A estratégia atendeu ao aumento da procura por refeições no horário de almoço e fez o negócio crescer.
“Nosso objetivo era atender essa demanda. Com isso, expandimos nossas operações”, explica.
O resultado foi a contratação de seis funcionários para dar conta do movimento.
O sucesso também abriu portas. A equipe de Simone fechou contrato para fornecer refeições a uma empresa de limpeza que atua no evento, reforçando o ritmo de trabalho. E a receita para conquistar o público é simples: tempero caseiro.
“É comida com sabor de mãe, feita com amor e carinho”, define.
O espaço de Simone na Expofeira fica no 3º estande da praça de alimentação, à direita da entrada principal. Fotos: Rodrigo Dias
Apesar da longa trajetória, Simone ainda não conseguiu comprar sua casa, mas mantém o foco nesse objetivo. Após a Expofeira, ela já tem novo destino: um ponto fixo na Praça dos Sabores, ao lado da Casa do Artesão.
“Quem quiser experimentar as Delícias da Mammy’s pode nos encontrar lá depois do evento”, convida.
O espaço de Simone na Expofeira fica no 3º estande da praça de alimentação, à direita da entrada principal.