Procura por peixes aumenta, e amapaenses dão a receita: “assado na brasa”

Projeto Peixe Popular vende espécies a preços que variam de R$ 6 a R$ 15, o quilo.
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CÁSSIA LIMA

Comer pescado na Semana Santa, como manda a tradição, tem levado muitos consumidores às feiras de Macapá, especialmente, atraídos pelo preço baixo. Na hora de apresentar a receita, é quase unânime a preferência pelo peixe assado. Nas tendas do projeto Peixe Popular, as espécies variam de R$ 6 a R$ 15, o quilo.

Benedito Vieira dos Santos, de 53 anos, procurou a feira nas primeiras horas da manhã desta terça-feira (27), para garantir o prato do dia: tambaqui assado. Segundo ele, cinco quilos são suficientes para satisfazer a família que vai almoçar reunida na Sexta-feira Santa (30).

 “Comprei cinco quilos para encher a família. A nossa preferência é assado e acompanhado de arroz e feijão. O açaí também não pode faltar”, disse.

Benedito dos Santos foi pela manhã à feira para garantir almoço da Sexta-feira Santa Foto: Cássia Lima

Para a dona de casa Maria dos Milagres Fernandes, de 48 anos, o peixe assado é preferência. Ela diz que o modo de preparo deve incluir deixar o peixe no tempero por uma noite, e assar devagar.

“O segredo é pegar o tempero bem. Deixa no limão com alho, e assa devagar na brasa. Lá em casa será um almoço simples”, disse.

Maria dos Milagres Fernandes (blusa roxa) concorda que o peixe assado é preferência Foto: Cássia Lima

De acordo com a Agência de Pesca do Amapá (Pescap), a estimativa é de comercializar aproximadamente 150 toneladas de pescado, entre peixes vivos e resfriados.

“A procura está bem intensa e continua. Vamos funcionar de 8 às 18h ou até o peixe acabar”, destacou o técnico do agência Deni Carlos. 

Deni Carlos, técnico da Agência de Pesca do Amapá Foto: Cássia Lima

Veja os pontos de venda em Macapá 

Em frente à Feira Maluca, no Buritizal e I Arena do Zerão:

Pirapitinga – R$ 11,00

Tambaqui – R$ 11,00

Corvina – R$ 9,00

Uritinga – R$ 8,00

Pescada Gó – R$ 7,00

Cara-açu – R$ 8,00

Tamuatá – R$ 8,00

Bandeirado – R$ 7,00

Traíra – R$ 7,00

Jeju – R$ 6,00

Em frente à Escola Lauro Chaves, no Muca:

Pescada Branca – R$ 10,00

Pirapitinga – R$ 11,00

Dourada – R$ 11,00

Bagre – R$ 12,00

Mapará – R$ 8,00

Feira do Produtor, no Buritizal:

Apaiari  – R$ 8,00

Dourada – R$ 12,00

Pirapitinga – R$ 11,00

Tambaqui – R$ 11,00

Mapará – R$ 8,00

Pescada Branca – R$ 10,00

Pescada amarela – R$ 12,00

Cação – R$ 8,00

Filhote – R$ 15,00

Uritinga – R$ 8,00

Tamuatá – R$ 8,00

Traíra –  R$ 7,00

Feira do Produtor, no Pacoval:

Pirapitinga – R$ 11,00

Tambaqui – R$ 11,00

Tamuatá – R$ 8,00

Mapará – R$ 8,00

Curimatã – R$ 10,00

Pescada Branca – R$ 10,00

Dourada – R$ 12,00

Bandeirado – R$ 7,00

Corvina – R$ 9,00

Pescada Gó – R$ 7,00

Pescada amarela – R$ 12,00

Piramutaba – R$ 8,00

Atrás do Ciospo, no Novo Horizonte:

Dourada – R$ 12,00

Pirapitinga – R$ 11,00

Pescada Branca – R$ 10,00

Mapará – R$ 8,00

Tamuatá – R$ 8,00

Piramutaba – R$ 8,00

Matrinchã – R$ 10,00

Aracu – R$ 8,00

Em frente à Subprefeitura, no Infraero II:

Uritinga – R$ 80

Bagre – R$ 7,00

Pirapitinga – R$ 11,00

Traíra – R$ 7,00

Pescada amarela – R$ 12,00

Bandeirado – R$ 7,00

Piramutaba – R$ 8,00

Jeju – R$ 6,00

Arena do Marabaixo III:

Bagre – R$ 7,00

Bandeirado – R$ 7,00

Camurim – R$ 10,00

Cara-açu – R$ 8,00

Corvina – R$ 9,00

Pescada Curuca – R$ 8,00

Pescada Amarela – R$ 12,00

Pescada Gó – R$ 7,00

Pirapitinga – R$ 11,00

Tambaqui – R$ 11,00

 

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