Projeto Peixe Popular vende espécies a preços que variam de R$ 6 a R$ 15, o quilo.
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CÁSSIA LIMA
Comer pescado na Semana Santa, como manda a tradição, tem levado muitos consumidores às feiras de Macapá, especialmente, atraídos pelo preço baixo. Na hora de apresentar a receita, é quase unânime a preferência pelo peixe assado. Nas tendas do projeto Peixe Popular, as espécies variam de R$ 6 a R$ 15, o quilo.
Benedito Vieira dos Santos, de 53 anos, procurou a feira nas primeiras horas da manhã desta terça-feira (27), para garantir o prato do dia: tambaqui assado. Segundo ele, cinco quilos são suficientes para satisfazer a família que vai almoçar reunida na Sexta-feira Santa (30).
“Comprei cinco quilos para encher a família. A nossa preferência é assado e acompanhado de arroz e feijão. O açaí também não pode faltar”, disse.
Benedito dos Santos foi pela manhã à feira para garantir almoço da Sexta-feira Santa Foto: Cássia Lima
Para a dona de casa Maria dos Milagres Fernandes, de 48 anos, o peixe assado é preferência. Ela diz que o modo de preparo deve incluir deixar o peixe no tempero por uma noite, e assar devagar.
“O segredo é pegar o tempero bem. Deixa no limão com alho, e assa devagar na brasa. Lá em casa será um almoço simples”, disse.
Maria dos Milagres Fernandes (blusa roxa) concorda que o peixe assado é preferência Foto: Cássia Lima
De acordo com a Agência de Pesca do Amapá (Pescap), a estimativa é de comercializar aproximadamente 150 toneladas de pescado, entre peixes vivos e resfriados.
“A procura está bem intensa e continua. Vamos funcionar de 8 às 18h ou até o peixe acabar”, destacou o técnico do agência Deni Carlos.
Deni Carlos, técnico da Agência de Pesca do Amapá Foto: Cássia Lima
Veja os pontos de venda em Macapá
Em frente à Feira Maluca, no Buritizal e I Arena do Zerão:
